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  1. 2017.12.30 세계5대 건강식품 렌틸콩 효능알고 먹자

안녕하세요. 오늘은 렌틸콩의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 렌틸콩은 인도에서 단백질 급원식품으로 즐겨먹는 주식으로 세계 5대 건강식품으로 선정되었습니다. 렌틸콩은 일년생 콩과 식물로 납작하고 긴 꼬투리 안에 볼록렌즈 모양의 씨가 2개씩 들어있습니다. 달이라는 명칭으로 렌틸콩의 주산지인 인도에서 불립니다. 척박한 환경에서도 잘  성장하며 서늘한 장소라면 1년 정도 실온 보관이 가능할정도로 보관도 용이하여 캐나다, 인도, 터키, 호주 등 전세계 곳곳에서 재배되어 있다고 합니다.

렌틸콩 효능

1. 렌틸콩에는 엽산과 마그네슘이 풍부하게 들어있어서 호모시스테인을 제거하는데 도움을 줍니다. 이것은 혈관의 찌꺼기라고 하는 것을 제거하는데 효과적입니다. 꾸준하게 렌틸콩을 드시면 심근경색, 동맥경화 같은 각종 성인병을 예방하는데 효능이 있습니다.

2. 렌틸콩은 100g 기준 90kcal 저칼로리 음식으로 단백질과 식이섬유, 비타민, 미네랄, 아연등 다양한 성분이 풍부해 다이어트 시 섭취하시면 체중감량에 도움이 됩니다.

3. 렌틸콩에는 다양한 영양소들이 풍부하게 들어있어 체내 유해한 활성산소를 없애주기 때문에 면역력 향상에 도움이 됩니다. 또한 렌틸콩을 꾸준히 섭취하면 항암작용에도 도움을 줍니다.

4. 렌틸콩은 수용성 식이섬유가 풍부해서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 당지수도 낮아서 당뇨환자들에게 좋은 음식입니다. 또한 몸속 나쁜 콜레스테롤을 조절해서 심장병 질환을 예방하고 간의 세포 재생을 도와서 간경화, 간 질환등에도 탁월한 효능을 보입니다.

5. 렌틸콩에는 몰리브덴 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 철분을 증식시키는데 도움을 준다고 합니다. 그리고 비타민, 단백질, 마그네슘, 미네랄, 칼슘 등 면역력 증가에 도움을 주는 영양분들이 고루 함유되어 있습니다.

6. 렌틸콩은 피부노화를 고민하시는 분들에게 좋은 효능이 있습니다. 렌틸콩에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있어 피부 주름을 예방하고 미백에 도움을 줍니다. 항산화 성분이 피부노화의 원인으로 알려진 활성산소를 억제하는 효과가 있습니다.

7. 렌틸콩에 다량 함유되어 있는 비타민B 성분으로 임산부의 건강에 탁월한 효능이 있습니다. 또한 비타민B 만큼이나 임산부 건강에 중요한 필수영양성분이라고 할수 있는 엽산 및 칼슘 등이 다량 함유되어 있기 때문에 임산부 건강 및 태아 건강에도 이로운 작용을 합니다

8. 렌틸콩은 섬유질과 복합 탄수화물 덕분에 천천히 그리고 지속적으로 에너지를 높여줍니다. 또한 철분이 풍부하여 산소를 전신에 공급해주어 에너지 생산과 대사에 주요한 역할을 합니다.

렌틸콩 부작용

렌틸콩을 다량 섭취할 경우 렌틸콩에 포함된 다량의 섬유소가 장에서 미생물의 번식을 촉진하는 프리바이오틱스로 작용하게 됩니다. 이로 인해 개체수가 많아진 장내 미생물들은 다량의 가스를 방출하게 됩니다. 또한 렌틸콩을 많이 드시게 되면 라이신이라는 성분때문에 설사가 생길수 있습니다.

 

Posted by 지후니니


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